L’histoire commence sur une petite île

L’histoire de Bubblenjoy commence en 2017, lorsque deux entrepreneurs dans le domaine de la restauration et des cafés, décident de tropicaliser le concept Taïwanais du Bubble Tea. Ils ouvrent ainsi leur première boutique dans le centre-ville de Nouméa, en Nouvelle-Calédonie. Le principe est simple, proposer une boisson sur-mesure, avec un large choix de parfums et de toppings. Déjà largement répandu, notamment en Asie, le fameux Bubble Tea ne tarde pas à conquérir le coeur des Calédoniens. Rapidement, l’opportunité de développer le réseau devient évident et Bubblenjoy développe de nombreux partenariats avec ses franchisés en Nouvelle-Calédonie, mais aussi ailleurs dans le monde. Vous voulez savoir où nous trouver ? Rendez-vous sur cette page.

C’est quoi un Bubble Tea ?

Le Bubble Tea a vu le jour dans les années 80 à Taïwan. Il s’agit d’une boisson à base de thé et de lait, agrémentée de billes de tapioca, une fécule de manioc aussi appelée “boba”. Elle doit d’ailleurs son nom aux petites bulles qui se forment à la surface, lorsque l’on mélange le thé et le lait. Elle devient tellement populaire à Taïwan, qu’on la considère comme la « boisson nationale« , c’est dire. Il n’est donc pas étonnant que le concept ait rapidement dépassé les frontières de l’Asie. Le Bubble Tea est particulièrement apprécié au Canada, aux États-Unis, mais aussi en Australie et en Nouvelle-Zélande. Il existe aujourd’hui de nombreuses variantes au Bubble Tea traditionnel. Chez Bubblenjoy, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer des milliers de combinaisons différentes !

 

 

Le concept Bubblenjoy : Bien plus que du Bubble Tea

Parce que nous avons à coeur de satisfaire toutes les exigences et de plaire à tous les goûts, nous vous proposons de créer vous-même votre boisson sur-mesure. Votre Bubblenjoy peut ainsi être réalisé à base de thé (thé vert ou thé noir), de lait ou de sirop et aromatisé avec votre parfum préféré. Côté topping, nous proposons bien sûr des boules de tapioca, mais aussi de délicieuses bubbles : des billes de jus de fruit qui éclatent en bouche, grâce à une fine pellicule d’agar agar (un gélifiant à base de plante). Mais on ne s’arrête pas là ! Nous proposons de nombreuses autres options pour personnaliser votre boisson, comme la gelly coco ou des fruity shots par exemple, mais aussi un format smoothie, granita et même des frappés !

Que vous aimiez la grenadine, la menthe, le citron ou même la pomme, nous avons ce qu’il faut pour éveiller vos papilles et vous rafraîchir (ou vous réchauffer) avec nos délicieuses boissons. C’est parce que nous prenons soin de sélectionner les meilleurs producteurs, que nous sommes fiers de pouvoir vanter la qualité de nos produits. D’ailleurs, toutes nos boissons sont préparées sur place et sont donc faites « minute ». Elles sont ensuite scellées pour pouvoir être dégustées à la paille immédiatement, ou un peu plus tard dans la journée.

Nous avons passé des mois à déguster les différents thés, laits et les toppings qui rendent Bubblenjoy si délicieux. Notre objectif ? Proposer de bons produits, ce qui passe par le choix d’ingrédients de qualité. Chez nous, le tapioca est préparé chaque matin et il n’est jamais réchauffé, le thé est soigneusement infusé et préparé à intervalle régulier et nos billes de jus de fruit ne contiennent que de la purée de fruit.

Pour résumer, Bubblenjoy c’est :

• une base tasty (fruitée) ou milky (lactée) ;
• des toppings : tapioca, billes de jus de fruits, gelly, chantilly.

Vous voulez en savoir plus ? Découvrez notre carte des boissons.

 

Nous sommes soucieux de l’environnement

Bubblenjoy est une entreprise familiale, pour nous, le respect de l’environnement est important. Tous nos gobelets sont fabriqués en plastique recyclable. Nous travaillons quotidiennement pour trouver de nouvelles alternatives écologiques, pour offrir un produit de qualité et respectueux pour la planète. Nous proposons d’ailleurs à nos clients d’acheter leurs propres pailles en inox conçues sur-mesure, pour limiter le plastique. Nous sommes conscients que l’enjeu est important et nous sommes prêts à relever le défi !

 

Un réseau de franchise qui recrute

Nous avons actuellement des boutiques en Nouvelle-Calédonie, à Bora Bora, à Toulon, mais nous avons également de nombreuses ouvertures en cours au Kenya, à la Réunion ou encore à Wallis. Vous êtes un adepte du Bubble Tea et vous avez envie de tenter l’aventure ? N’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire pour nous proposer votre projet. Nous sommes toujours heureux de pouvoir agrandir la famille et créer de nouveaux partenariats. Chaque candidature est étudiée avec soin, alors n’hésitez pas ! Autrement, vous pouvez cliquer ici pour découvrir nos boutiques.